Вопрос-ответ

Новруз (Санкт-Петербург)
Опубликовано 20 июля 2014 в 11:25 Добрый день! Часто пью воду "Шишкин лес", очень нравится её вкус. Меня интересует, почему она сладковатая?

Ответ:

Здравствуйте, уважаемый потребитель! Спасибо за отзыв о вкусе воды. Вы чувствуете сладковатый привкус, некоторые наши потребители считают воду насыщенной и солоноватой, другие ощущают лёгкую горчинку. Вероятно, привкус воды зависит от индивидуального восприятия человека, его здоровья и других факторов. Мы не добавляем в воду специальных добавок для улучшения вкуса, стараясь максимально сохранить то, что даёт нам природа из артезианских скважин. Пейте нашу воду на здоровье, она даёт возможность восстановить силы, доставляет удовольствие, позволяет наслаждаться жизнью.
С уважением,
главный технолог ООО "Шишкин Лес Торг"
Игорь (Москва)
Опубликовано 5 июля 2014 в 22:32 Я заказываю воду для своей семьи и был доволен качеством и вкусом воды. Но недавно обнаружил, что в воде содержание бикарбонатов может превышать допустимую норму (http://roscontrol.com/product/shishkin-les-pitevaya-negazirovannaya/test/). "По данным врачей, употребление воды с высоким содержанием бикарбонатов не рекомендуется людям, страдающим хроническими заболеваними почек, в т.ч. с образованием камней, а также людям с пониженной секрецией желудочного сока." Технолог "Шишкин лес" в своих комментариях ссылается на погрешности измерений при определении бикарбонатов и, что, мол эти погрешности не указаны в приведенных протоколах. Погрешности определяютя методикой испытаний, все методики были указаны в заключении. Интересно другое: в разделе сертификатов на сайте указано, что содержание бикарбонатов в воде шишкин лес 400 мг/л (плюс/минус 40). Таким образом, действительно содержание бикарбонатов НА ГРАНИЦЕ нормы (норма 400мг/л) и производитель этого не скрывает . Причем настораживает факт, что при проведении очередного теста по контролю качества в 2013г (результат так же доступен на сайте в разделе состав питьевой воды) производитель исключил определение количества бикарбонатов из списка исследований вообще! Вопрос: будет ли шишкин лес производить воду с меньшим количеством бикарбонатов и подтверждать это экспертизой? Если нет думаю значительное количество покупателей предпочтут перейти на другую воду.

Ответ:

Уважаемый потребитель! На упомянутом Вами сайте, не только не указаны погрешности измерений, но и неверно проведено само испытание по ГОСТ для минеральной воды 78 года. ГОСТ называется "Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения гидрокарбонат-ионов". Возможно, метод не имеет значение для минеральной воды, где показатель гидрокарбонаты может достигать до 6000 мг/л и не нормируется, но очень существенно для питьевой воды. Есть два ГОСТа - российский ГОСТ Р 52963 - 2008 и международный ГОСТ 31957 - 2012, оба называются "Вода. Методы определения щёлочности и массовой концентрации карбонатов и гидрокарбонатов". Они позволяют с высокой точностью определять этот показатель именно в питьевой воде. Неряшливость лаборатории вызывает большие сомнения в качестве измерений. Что касается Вашего упрёка, что в протоколе от 2013 года, этого показателя нет, то это не так. Третья строка сверху - гидрокарбонаты, значение 384 мг/л. Этот показатель может иметь два названия - бикарбонаты и гидрокарбонаты. По международной номенклатуре и по ГОСТ - гидрокарбонаты, по старой советской, которая используется в СанПиН - бикарбонаты. "Шишкин Лес" производит воду показатели которой не превышают нормативы и делает большое количество анализов для контроля качества. Те, кто предпочитает мягкую воду средней минерализации, видят несомненное преимущество нашей воды перед другими водами. Каждый потребитель выбирает сам, какую воду ему пить, и что для него лучше. Если Вы желаете пить воду с меньшим содержанием гидрокарбонатов, и с меньшей минерализацией, то мы разливаем воду "Сказочный Лес" высшей категории качества.
С уважением,
главный технолог ООО "Шишкин Лес Торг"
Александр
Опубликовано 23 июня 2014 в 0:00 Уже около двух месяцев заказываем у Вас воду. Недавно наткнулся на следующее - http://roscontrol.com/product/shishkin-les-pitevaya-negazirovannaya/test/ Как Вы можете прокомментировать?

Ответ:

Здравствуйте уважаемый Александр! Вода "Шишкин Лес" является водой первой категории качества и соответствует всем положенным нормативам. Недавно мы проводили экспертизу воды в Федеральном Бюджетном Учреждении Здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" для получения Свидетельства о государственной регистрации. С результатами Экспертного заключения и анализами Вы можете ознакомиться на нашем сайте в разделе О воде, подраздел Сертификаты. Показатель бикарбонаты согласно этим исследованиям составил 400 мг/л, с погрешностью измерения +/- 40 мг/л. Показатель определяется титрованием, часто вручную, и погрешность этого измерения высока, более 10 процентов. В протоколе из Вашей ссылки никаких погрешностей нет, что является некорректным для всех химических показателей, сделанных лабораторией. Относительно других комментариев, то мы совершенно не скрываем, что вода "Шишкин Лес" мягкая, в ней немного кальция и магния, протоколы анализов различных лабораторий размещены на нашем сайте в разделе О воде, подразделе Состав питьевой воды. Таким образом, качество проведённых анализов остаётся на совести лаборатории "Ростест-Москва", а негативные, "чёрные комментарии" на совести, если таковая имеется, заказчиков экспертизы. Если Вы внимательно прочитаете всю статью, то очевидно, что эксперт госпожа Руфина Михайлова (очень уважаемый в водном сообществе специалист, доктор медицинских наук) высказалась осторожно, общими фразами, прокомментировав лишь отсутствие вредных примесей в образцах всех вод. Эксперт НП «Росконтроль», врач Ирина Конохова тоже была осмотрительна, вероятно, опасаясь персональных исков по негативным фразам в адрес производителей воды. Общие фразы в Интернете можно подправить, cтрашилки на тему "какие плохие у нас продукты" легко объяснить заботой о здоровье сограждан, погрешность в измерении - "с кем не бывает", мелкими недочётами лаборатории, а вот выпад конкретного лица влечёт за собой конкретные неприятности. В одном же эксперты правы, детям лучше употреблять воду высшей категории, с определённым количеством кальция, магния и фторидов. Для детей в нашей компании есть другая марка воды "Сказочный Лес", физиологически полноценная, разработанная с учётом потребностей детского организма.

Так, что пейте воду высшей или первой категории, в зависимости от Ваших потребностей и желаний.

С уважением,
главный технолог ООО "Шишкин Лес Торг"
Роман (Щёлково)
Опубликовано 13 июня 2014 в 11:07 Добрый день! Пью вашу воду давно и считаю её самой лучшей по всем критериям! Покупаю как правило тару 1-1.75л, но никак не могу понять куда она пропала из всех сетевых магазинов? Уже месяц не могу её нигде приобрести!! На полках только 5л и сказочный лес!

Ответ:

Добрый день, Роман!
В конце апреля 2014 года на нашем заводе произошла поломка оборудования для розлива воды в тару 1 литр и 1.75 литра. В течение мая оборудование еще как-то работало с перебоями, а в конце мая вышло из строя окончательно. По плану ремонтных работ розлив в тару 1 литр и 1.75 литра возобновится до конца июня. Производство в тару 5 литров, 0,4 литра, а также газированных напитков проходит без изменений в полном объеме.
Благодарим за интрес проявленный к нашей продукции.
Надеемся на понимание в этой непростой ситуации.

С уважением, коммерческий директор.
Алексей (Москва)
Опубликовано 21 мая 2014 в 0:00 Добрый день! Давно покупаю домой вашу воду и всегда был доволен качеством и вкусом воды. Однако, я единственный в семье кто любит "Шишкин лес", остальным по большому счету все равно. Пять дней назад,возвращаясь домой, купил 4 бутылки вашей воды по 5 литров в одном из магазинов возле дома. Это был именно "Шишкин лес" (я сравнивал бутылку с одной из нормальных), но вода имела отвратительный землисто-прелый вкус и запах. Мы успели вскрыть 3 бутылки из 4 и результат одинаковый. Пробовали кипятить воду но от вкуса это не помогает. Очень жаль за подорванное доверие членов семьи - ведь теперь все против того, чтобы я покупал домой именно вашу воду. Может вы как то может еп пояснить ситуацию?

Ответ:

Добрый день, Алексей! Жаль, что купленный продукт разочаровал Вас.
Пожалуйста, сохраните остатки воды, мы обменяем её на другую воду и сделаем
анализ для того, чтобы прояснить ситуацию.
С уважением,
главный технолог
тел./факс (495) 258 25 78, доб. 1290

Задайте свой вопрос

Поля отмеченные * обязательны для заполнения
Регистрация Напомнить пароль